蝙蝠
 留职察看处分
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爆炒腰花
材料：猪腰４只、青椒、红萝卜、洋葱（适量）、蚝油两大匙、砂糖一少匙、小许、生粉水、姜片、蒜片、葱段
1：先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里＋两三片姜灼两到三分钟左右
2：然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味
3：先爆炒一下配料．
4：放姜片．蒜片 葱段 爆炒腰花 ，在爆炒过程中放适量料酒．
5：然后把配料也放进去炒．打个芡（蚝油两大匙．一小匙糖 少许的生粉水）就可以上碟了．
最后来张近照吧!
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每个人头上一片天
每个人心中一块田
到底是丰收是荒年
问感觉不要看金钱
若是七分醉好梦甜
何苦拚命要贪千杯
什么心结成什么缘
一份血汗收一份田
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[楼 主]
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Posted: 2008-03-24 12:02 |
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海运论坛 -> 天天美食 -> 爆炒腰花
