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 海军校官
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女王的厨房之豆浆DIY（2款）
王的厨房之豆浆DIY（2款）
第一次做豆浆，好鸡冻！
By天堂游 Heaven_Travel
豆浆DIY/豆浆布丁
最近看见超市特别多杂粮粉卖，小小的一包居然要10来块，街上小贩卖小包的芝麻粉也要5
块钱起。实在死贵死贵滴！我一直想买个豆浆机或者搅拌机，在家捣鼓些美食出来。老妈
也同意了。还答应出一部分的钱。我在超市看了半天都没看到满意的，主要功能不全而且价钱
很贵。所以还是决定上网淘！
看了半天，还遇到几个穷追猛打的卖家，死命跟我推销他的搅拌机，吓得我旺旺都不敢开了。
最后找到个同城态度很不错的卖家，讨论了一番就锁定了个五合一的机子。觉得功能很不错而且
价钱比超市便宜多了。决定拿下了，下午拍了第二天大早就送来了，老妈还说居然那么多配件阿
比超市那些好多了。我说当然阿，这个是五合一的。
新机到家特别想弄些东西捣鼓捣鼓，粉条给我带的黄豆用得上了，就拿来做豆浆吧！
由于第一次做分量不太掌握，浸泡了一篮子的黄豆，搅拌了N次才消耗掉。做出来后老爸老妈
都说好喝阿。我还加了吉利丁片做布丁，模拟豆腐花的口感阿。哈哈，真好玩呢！
估计以后还会继续捣鼓的。。。就是我这个人喜欢捣鼓不喜欢吃，拿去给父母和粉条吃吧！
豆浆DIY：
材料：黄豆一杯（100G左右）水1L 姜 砂糖
1． 黄豆洗干净浸泡过夜晾干水放入搅拌杯内 加1L左右的水 盖好盖子 高速搅拌
2． 工作片刻后断电，再重复搅拌至黄豆成渣
3． 倒出豆浆过滤2-3次，姜3-4片 按照个人喜好加糖调味煮开
4． 加工完成的豆浆装好放入冰箱保存
加姜片能够去豆腥，豆渣可加入面粉 砂糖（盐也可以） 牛油搅拌均匀下锅煎做豆渣饼
老爸老妈都说很好喝，我也喝了2杯。
豆浆布丁：
材料：豆浆一碗 吉利丁片半片
这个是纯恶搞，不过出来味道还真不错的，做法也简单，除了吉利丁片，果冻粉，鱼胶粉
慕丝粉都能做。把粉加水弄溶化了倒入豆浆内搅拌均匀放入冰箱冰6个小时或过夜就行了。
如果有琼脂也行，这个拿来做豆腐花的。下回我买到材料就捣鼓一次豆腐花！
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广告杀无赦....
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[楼 主]
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Posted: 2008-06-05 17:01 |
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