也许是太晶莹剔透了，BARHULU的入口有一点容易错过，除非是在晚上。在外滩恢弘绚烂的天际线下，搭乘宛如时光隧道的全玻璃制电梯来到BARHULU 的二楼，全身都将浸染在七彩的灯光和迷幻的音乐之中。

　　还有葫芦。HULU 的中文意思即为“葫芦”，店家取名于此，一是因为“葫芦”是众多典型东方元素中的一种，大家都很熟悉，而餐厅所在的地点外滩又是上海最早西化的地区，将“葫芦”带到外滩，暗示了BARHULU 的中西融合。

　　此外，葫芦的外形酷似寓意吉利的数字“8”十分讨巧，设计起来也易于简洁出彩。事实上，充满后现代感的葫芦元素贯穿在整个餐厅酒吧内饰和氛围内。从餐桌到吧台到墙壁，还有一个个特别订制的葫芦吊灯。

　　6 月28 日开业的当天，作为独立厂牌Gallery Music Group 创始人的DJJT Donaldson 在BARUHULU 呈现了震撼的现场表演，也预示了BARHULU的音乐精髓：无论是house、jazz，还是electric，都只为了让来自世界各地的人们疯狂。

　　悉心搜集美妙音符之外，风味独特的意大利菜、地中海菜以及异国小食也一一登台。拥有27 年厨龄的行政主厨Augusto Bernie，对西餐拥有独到心得。“德式肉肠拼盘”使用猪肉、牛肉两种肉材、共四种口味，并配有较为清淡的黄芥末酱和口感偏重的甜辣酱。“季节鲜蔬天使发面”尤其适合夏天和女性品尝，清新爽口。所谓“天使发面”就是意大利式细面条，用来配胡萝卜、西兰花等新鲜蔬菜最最适宜。“草莓芝士蛋糕”因为用了少量酸奶和柠檬汁而略带酸甜，尝起来别有风味。